Cake salé, ultra facile et ultra savoureux
Merci à Anne-Sophie de m'avoir donné le lien vers le compte Insta ou j'ai trouvé cette recette. C'est Mathilde_Healthymum. Comme j'aime bien avoir les recettes sous les yeux, et que revenir sur Insta à chaque fois, me refader la video etc... bref, la voici ici en espérant que c'est OK pour la créatrice du contenu.
Le truc cool c'est qu'il n'y a pas besoin de faire cuire le brocoli !
Cake au brocoli
Trouvé ici, chez Mathilde_healthymum sur Insta
- 1brocoli
- 3 œufs
- 1 sachet de levure
- 100g de farine
- 1 belle poignée de parmesan
- Sel, poivre
- Quelques tomates séchées coupées en petits morceaux
- Un peu de lait si ça te semble trop épais
Mixer le brocoli très finalement
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier
Verser la préparation dans un moule beurré ou chemisé de papier cuisson
On décore avec quelques graines (tournesol, courges, sesame....)
Enfourner 30/40 min (selon ton four) à 180 degrés
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