Gateau aux pommes sans pâte

 Tellement bon, tellement facile, tellement peu d’ingrédients...

Et un peu long à faire car couper les pommes en lamelles, c'est peniiiiiible ! Mais ça vaut le coup

 

 

Gâteau aux pommes sans pâte 

Trouvé chez  Armand_hasanpapaj - Facebook  ou Insta

•  4 pommes
• 1 cas de maïzena
• 1 cas de sucre
• 1 cac de cannelle
• 1 cas de miel (tu mets du sirop d'agave pour une version végan)

Éplucher puis couper les pommes en lamelles fines avec une mandoline ou un robot.  (Au couteau c'est vraiment pas fou, ça risque d'être trop épais et c'est vraiment trop long. Ça va te gâcher le plaisir )

Mélanger les poudres et les mettre dans un petite passoire ou un tamiseur.

Chemise un plat avec du papier cuisson. Dans le fond tu fais couler le miel.

Tu disposes un 1ere couche de pommes, puis tu tamises les poudres dessus, et rebelote.

Ensuite tu replie le papier cuisson sur le dessus, tu ferme le moule avec du papier alu et hop ça part au four à 210° pendant 50 min-1 heure.

Ensuite, on fait bien attention quand on enlève l'alu, c'est très chaud tout ça.  On laisse bien refroidir et on mets au frais pendant 3-4h pour que tout se fige.

Et voilà ! Avec une petite boule de glace vanille ou spéculoos ou juste nature, c'est une petite dinguerie !