C'est frais, un peu piquant (selon les radis) et délicieux !
Tartinade de radis
Trouvée ici
- 15 radis
- 5 fanes (je n'en ai pas mis, elles n'etaient pas belles)
- 30 g de fromage frais (j'ai mélangé du fromage frais de brebis, type Petit Billy et un peu de Philadelphia)
- fleur de sel et poivre du moulin
Dans le bol d'un mixeur, déposez les radis nettoyés et coupés en morceaux et quelques fanes. Ajoutez le fromage frais, assaisonnez puis mixez par pulsion (pour garder de petits morceaux).
