Petite recette facile à faire pour ajouter du pep's a vos salades, sandwich...
Ingrédients
- 2 oignons rouge
- 2 CS de sumac
- 2 bonnes CS d'huile d'olive
- Le jus d'1 citron
- 1 bonne poignée d'herbes fraiches (persil, coriandre, menthe)
- 1 CS de sirop de datte ou melasse de grenade ou miel.
Couper les oignons en rondelles très très fines a la mandoline
Ajouter tous les ingrédients de la marinade dans un récipient qui se ferme, ajouter les oignons. Bien mélanger et mettre au frais pour au moins 3 heures.
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