Un peu déçue quand même par l'aspect "Flan", j'ai vite fait un brownie de chez Cléa, et un joli damier plus loin, il y avait de quoi satisfaire tous les palais.
Je vous donne les deux recettes.
Commençons par le fondant :
Fondant au chocolat blanc et pâte de spéculoos
trouvé ici :Ingrédients:
3 oeufs
30g de sucre
60g de farine
200g de fromage blanc 0%
120g de chocolat blanc pâtissier
+ 1 CS de pâte à tartiner au spéculoos (mon ajout)
Préparation:
Fouetter les oeufs avec le sucre.
Ajouter la farine, mélanger, ajouter le fromage blanc et en faire de même.
Faire fondre le chocolat blanc, l’ajouter à la préparation et bien mélanger.
Ajouter des petites touches de pâte à tartiner deci delà.
Enfourner pour 20 à 25min à 180°.
et voilà
La recette du brownie ici
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